Ο Ηλίας Γραμματικόπουλος γεννήθηκε τον Μάρτιο του 1974 στον Πύργο Ορεστιάδας και μετά από μια λαμπρή καριέρα ως αθλητής, τα τελευταία 7 χρόνια συνεχίζει να προσφέρει στο βόλεϊ ως προπονητής (μέλος του Συνδέσμου Ελλήνων Προπονητών Πετοσφαίρισης- ΣΕΠΠΕ) σε ακαδημίες.

Ο Ηλίας από την φετινή χρονιά εντάχθηκε στην οικογένεια του Άθλου Ορεστιάδας αναλαμβάνοντας το προαγωνιστικό τμήμα των αγοριών και με τις πολύτιμες εμπειρίες και παραστάσεις που έχει θα βοηθήσει σημαντικά τους «βυσσινί» στο κομμάτι της ανάπτυξης του αθλήματος στην περιοχή.